A reciclagem animal é um processo essencial na indústria alimentícia, transformando subprodutos de origem animal em recursos valiosos. Trata-se do processamento de carne, ossos e vísceras — uma forma simples e versátil de tratar todo tipo de matéria-prima animal.
A JS Proputec oferece soluções completas para o transporte, trituração e manuseio eficiente de matérias-primas ao longo de todo o processo de reciclagem animal em plantas no mundo todo. Nosso equipamento de ponta para reciclagem animal é especializado no gerenciamento de subprodutos provenientes de diferentes setores, incluindo peixe, aves e bovinos.
Esses subprodutos, que não são mais adequados ao consumo humano, passam por um processo de reciclagem e são transformados em substâncias estáveis, valiosas e funcionais, como óleos, proteínas e minerais. O processo completo inclui a secagem do material, bem como a separação das gorduras dos ossos e das proteínas.
Com ampla experiência ao longo dos anos, a JS Proputec se destaca na criação e desenvolvimento de soluções tanto padrão quanto soluções personalizadas, sempre perfeitamente alinhadas às exigências específicas do setor de reciclagem animal.
Para o descarregamento de caminhões com carcaças ou subprodutos de origem animal destinados à planta de reciclagem animal, a JS Proputec fabrica tremonhas de alimentação personalizadas para se ajustarem exatamente ao espaço disponível.
A tremonha de alimentação é frequentemente combinada com uma bomba de lamelas ou um transportador helicoidal para o transporte posterior dos subprodutos que serão reciclados.
Temos ampla experiência em processos de reciclagem animal, e nossos equipamentos operam em plantas de processamento e reciclagem de alimentos em todo o mundo.
A JS Proputec A/S é considerada especialista em soluções de transporte de peixe e resíduos de peixe. Oferecemos a maior variedade de capacidades do mundo em bombas de lamelas e soluções de bombeamento especializadas para diferentes aplicações, como no processamento de farinha de peixe.
Nosso sistema de limpeza de tubos pode esvaziar completamente a tubulação após o uso, garantindo o aproveitamento máximo da matéria-prima. Fabricamos transportadores helicoidais de alta qualidade, projetados para suportar as aplicações mais exigentes.
Além das tremonhas de recepção, a bomba de lamelas é a melhor escolha para transportar a matéria-prima por longas distâncias até o cozinhador.
É também a solução mais flexível, pois permite alternar entre diferentes cozinhadores a partir de cada bomba. O processo de reciclagem animal requer várias etapas para alcançar o produto final. Por isso, é fundamental contar com os equipamentos certos para reciclagem animal, a fim de otimizar o avanço do processo da melhor forma possível.
Para o transporte de subprodutos animais cozidos após o processo no cozinhador, a bomba de lamelas de alto desempenho da JS é a escolha ideal, pois lida melhor com produtos de menor viscosidade.
A bomba pode ser equipada com as Soluções JS Easy Clean, que facilitam muito a abertura da bomba caso um objeto estranho fique preso.
Para referência, faça o download dos casos publicados abaixo.
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O uso de bombas de lamelas em instalações de reciclagem animal, como plantas de reciclagem de carne e de gordura animal, tem se mostrado um divisor de águas, oferecendo aos operadores uma solução confiável e econômica para o manuseio de subprodutos de origem animal.
As bombas de lamelas lidam com grandes volumes de material mantendo um desempenho constante, sendo uma parte fundamental das operações de reciclagem em todo o mundo.
Em resumo, compreender o processo de reciclagem animal de carne e utilizar tecnologias avançadas como as bombas de lamelas é essencial para otimizar a eficiência e a qualidade do produto na indústria de processamento de alimentos.
A reciclagem animal de carne é um processo essencial que transforma resíduos e subprodutos das indústrias de processamento de peixe, suíno, bovino e aves em materiais valiosos e utilizáveis. Esses materiais incluem farinha de carne e ossos, farinha de aves, farinha de sangue, farinha de peixe e gorduras e óleos animais — ingredientes essenciais para rações de animais, aves, pets, aquicultura e outros usos agroindustriais.
O processo de reciclagem de carne envolve o aquecimento e a trituração dos subprodutos, criando uma pasta adequada para diversas aplicações, incluindo rações animais e produção de sabão.
Equipamentos como as bombas de lamelas desempenham um papel crucial nesse processo. As bombas de lamelas bombeiam eficientemente a pasta que passa por etapas de aquecimento, mistura e centrifugação.
Com suas lamelas — placas inclinadas — a bomba de lamelas gera força centrífuga, facilitando a separação dos componentes líquidos e sólidos da pasta e otimizando o processo de reciclagem.
Equipamentos para reciclagem animal, como as bombas de lamelas, são adequados para:
Reciclagem de gordura animal
Reciclagem de resíduos/subprodutos animais — peixe, bovinos, suínos e aves
Reciclagem de carne
Reciclagem na indústria de alimentos em geral
O uso de bombas de lamelas garante desempenho e produtividade ideais nas operações de reciclagem de carne em plantas de reciclagem animal em todo o mundo.
Quando mencionamos subprodutos, estamos nos referindo a resíduos das indústrias de processamento de frango, porco, bovino e peixe. As matérias-primas que não são destinadas ao consumo humano são transformadas em materiais estáveis, valiosos e úteis, como óleos, diferentes tipos de farinha, proteínas e minerais.
O processo inclui a secagem do material e a separação da gordura dos ossos e das proteínas.
Subprodutos são os resíduos resultantes do processamento de peixe, porco, bovino e aves.
De forma geral, subprodutos nas indústrias de alimentos podem vir de várias fontes, incluindo:
Processamento de carne e aves: ossos, peles e gorduras geradas durante o corte e preparo da carne.
Processamento de laticínios: soro (whey) e leite desnatado, gerados na fabricação de queijo e derivados.
Processamento de grãos: farelo e gérmen, gerados na transformação de grãos em farinhas e outros produtos.
Processamento de peixe: cabeças, caudas e espinhas geradas na produção de filés, óleo de peixe e outros derivados.
Esses subprodutos são frequentemente ricos em nutrientes e podem ser utilizados para diversos fins, como ração animal, fertilizantes e até ingredientes em produtos alimentícios.
As indústrias de alimentos buscam reduzir o desperdício e maximizar o aproveitamento de subprodutos, promovendo a sustentabilidade e reduzindo seu impacto ambiental.
A JS Proputec A/S é especializada em subprodutos do processamento de peixe, porco, bovino e aves.
A matéria-prima, seja proveniente de porco, boi ou peixe, é coletada e armazenada em tremonhas de alimentação.
Quando o produto está pronto para ser processado, ele é reduzido por um triturador ou transportado diretamente para aquecimento. Tradicionalmente, isso é feito em um forno (cooker) que aquece a carne para uma temperatura onde as bactérias são eliminadas e os líquidos e gorduras se separam dos sólidos.
Depois disso, o produto é comprimido em uma prensa de rosca, que extrai a maior parte da água e da gordura. Os sólidos restantes (conhecidos como press cake) são então secos e moídos em farinha de peixe ou outras farinhas proteicas.
Os líquidos são separados em um decantador para obter a água e o óleo. O óleo é limpo, e a água é reutilizada no processo.
Veja quais produtos recomendamos para esses processos aqui.
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