CASO DE CLIENTE

Plukon Food Group

MELHORAMENTO PARA UM MELHOR DESEMPENHO E HIGIENE

Plukon Food Group

O Plukon Food Group é um dos maiores intervenientes no mercado avícola europeu, fornecendo produtos e refeições prontas de frango aos principais parceiros alimentares europeus.

Com 18 unidades em cinco países e empregando mais de 5.000 pessoas, o Plukon Food Group desempenha um papel de liderança internacional na transformação das necessidades dos clientes em produtos, formatos e soluções agrícolas inovadoras.

O Plukon Food Group opera onze matadouros de aves e sete fábricas de processamento e embalagem nos Países Baixos, Alemanha, Bélgica, França, e Polónia, onde 8 milhões de frangos são processados semanalmente.

PROCESSAMENTO DE SUBPRODUTOS

Em janeiro de 2019, o Plukon Food Group BV/Plukon Wezep BV contactou o distribuidor JS - IB POMPEN que opera nos Países Baixos.

Queriam melhorar os procedimentos de processamento dos subprodutos de frango para melhorar o desempenho, as condições de trabalho e a higiene geral quando processam os produtos.

Fizemos-lhes uma visita para compreender os desafios e para compreender a necessidade de uma solução melhorada e mais contemporânea.

O DESAFIO

Em janeiro de 2019, o Plukon Food Group utilizava uma bomba de cavidade progressiva que tinha um desempenho inferior ao esperado.

Como solução temporária para a perda de desempenho, o Plukon Food Group teve de transportar os subprodutos em caixas de transporte (conforme mostrado acima), esvaziando-as em correias transportadoras para posterior transporte até à instalação de produção.

MUDANÇAS PREVISTAS

A manipulação manual de um volume de aproximadamente 3,7-4,3 t/h era exigente, pelo que estava na altura de mudar para uma solução mais contemporânea, tendo em conta as condições de trabalho e as questões relacionadas com a higiene.

A utilização de escotilhas de segurança não conseguiu retificar a situação. Isto levou a que os subprodutos fossem tratados de forma inadequada, resultando em condições de trabalho e higiene insatisfatórias e maior necessidade de limpeza.

Foram necessárias mudanças.

A beleza do projeto e da cooperação com a JS Proputec foi a forma tranquila como o projeto decorreu do início ao fim. No espaço de uma semana após visitar Blokker, onde a fábrica estava localizada, apresentámos à Plukon uma solução totalmente feita à medida.
Edu Beumer, IB Pompen

A SOLUÇÃO

A solução - centrada no desempenho e na melhor higiene:

A SOLUÇÃO

O Plukon Food Group, a IB Pompen e a JS Proputec cooperaram na implementação geral do projeto, e a JS Proputec tratou de todas as medições e ajustes do esquema de produção.

A equipa do projeto conseguiu identificar rapidamente a solução ideal, que foi posta em prática em estreita cooperação com o pessoal do Plukon Food Group.

GESTÃO DO PROJETO COM EXCELÊNCIA!

De acordo com Edu Beumer da IB Pompen:
– A beleza do projeto e da cooperação com a JS Proputec foi a forma tranquila como o projeto decorreu do início ao fim. No espaço de uma semana após visitar Blokker, onde a fábrica estava localizada, apresentámos à Plukon uma solução totalmente feita à medida. Sabia então que este seria um projeto de sucesso. Agora só nos restava esperar pela aprovação do projeto por parte da Plukon.

O nosso cliente está muito satisfeito com a bomba e a tremonha personalizada, que foi colocada em funcionamento em agosto de 2019 e que tem funcionado sem quaisquer problemas desde então!

VÍDEO: PLUKON FOOD GROUP, BLOKKER IN THE NETHERLANDS.

PRECISA DE AJUDA?

CONTACTE UM FUNCIONÁRIO DA JS

Não hesite em contactar-nos se necessitar de orientação ou aconselhamento. Faremos o nosso melhor para satisfazer as suas necessidades e exigências.

Have questions or feedback?

We value your input. Whether you have inquiries, suggestions, or simply want to connect, use the form below to reach out.

We're here to assist you and we'll get back to you as soon as possible.

Questions or feedback
Questions? Then call us

For immediate assistance and expert insights on our products, solutions or services, dial +45 98903566 during our business hours (8 - 16 CET).

Request a call
You can also request a call by filling out the form below.

call us