Caso de cliente

Danish Crown

 

Solución personalizada, fiable y robusta

Uno de los mayores exportadores de carne de cerdo del mundo.

 

Danish Crown es uno de los más grandes exportadores del mundo y uno de los mayores productores de carne de cerdo de Europa. El Grupo Danish Crown es también la mayor empresa de procesamiento de carne de Europa, y Danish Crown Beef es un participante clave en el mercado europeo de carne de vacuno.
 
Producimos en Dinamarca, Reino Unido, otros países europeos y China, y tenemos acceso al mercado en más de 130 países en todo el mundo.

Eliminación de los subproductos de la producción

 

La unidad de producción en la localidad de Sæby en Dinamarca ha elegido a JS Proputec A/S como proveedor para optimizar una solución destinada a la eliminación de los subproductos de sus líneas de producción.
 
Esta unidad emplea a unas 770 personas y sacrifica 48.000 cerdos cada semana..

El Desafío

 

Hasta mayo de 2016, los subproductos (vísceras, etc.) obtenidos con métodos de producción suave se llenaban en cubetas y se elevaban con un ascensor hasta el techo, y desde allí se vertían en un silo colocado fuera del edificio para su eliminación.
 
Este proceso exigía el mantenimiento del ascensor y causaba muchos olores desagradables. Además, Danish Crown quería optimizar todo el proceso de eliminación y la higiene general.

Dibujando las líneas generales

 

Danish Crown y JS Proputec colaboraron para desarrollar las líneas generales del proyecto, y JS Proputec se encargó de todas las mediciones y ajustes de los diseños de producción. 
 
La solución óptima se determinó rápidamente y se instaló en estrecha colaboración con el personal de Danish Crown.
La gestión del proyecto transcurrió sin problemas y con un enfoque muy profesional, una entrega rápida y una excelente colaboración por parte de JS Proputec hasta conseguir la solución óptima.

Tommy Dahl, Danish Crown

La Solución

 

En esta solución se emplearon:

¡Una fantástica colaboración!

 

En enero de 2020, JS Proputec A/S visitó Danish Crown para ver si la solución seguía funcionando según lo previsto. Tommy Dahl, el gerente de Servicio de Danish Crown, nos acompañó en un recorrido por la fábrica para observar las líneas de producción donde se generan los subproductos que deben eliminarse.
 
Dahl afirma:
- Desde su instalación en enero de 2016, esta solución de JS Proputec ha funcionado impecablemente de forma casi ininterrumpida.
 
Y agrega:
- La gestión del proyecto transcurrió sin problemas y con un enfoque muy profesional, una entrega rápida y una excelente colaboración por parte de JS Proputec hasta conseguir la solución óptima.

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Contacto JS Proputec A/S

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